Cara meracik Ikan kerutup praktis - Kuliner Kentang Dan Buncis

Cara meracik Ikan kerutup praktis

Ikan kerutup. Kerutup ikan adalah salah satu makanan khas Jambi. Masakan ini umumnya dibuat dengan bahan dasar ikan mas atau ikan nila. Jika ingin ikan kerutup agak kering di luar (lembut dan juicy di dalam) saran saya setelah ikan Ikan kerutup jadi, yummy.

Unik karena ikan yang dibungkus daun pisang ini kemudian digoreng. Pernahkah anda mendengar masakan ikan belanak kerutup? Satu lagi kuliner khas Jambi yang wajib kalian coba, yakni kerutup ikan. Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Ikan kerutup merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Ikan kerutup yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 11 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai memasak Ikan kerutup dalam 4 tahapan. maka persiapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan – Ikan kerutup

  1. Memerlukan 1 kg ikan nila (isi 3 ekor).
  2. Berikan 6 siung bawang merah.
  3. Memerlukan 3 siung – bawang putih.
  4. Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
  5. Persiapkan 1 ruas jahe.
  6. Berikan 3 butir – kemiri.
  7. Memerlukan 1/3 sdt untuk merica bubuk.
  8. Perlu 3 lembar – daun kunyit yg lebar.
  9. Persiapkan 1 buah – jeruk nipis.
  10. Berikan secukupnya Garam.
  11. Perlu – Penyedap rasa jamur secukupnya (me=totole).

Makanan lezat ini dibuat dari ikan air tawar seperti ikan gurame, ikan nila, atau ikan mas. Kerutup ikan adalah olahan ikan air tawar seperti gurame, nila dan mas. Ikan diberi bumbu khusus kemudian digoreng bersama daun kunyit untuk memberikan aroma khas. Ikan yang digunakan untuk kerutup antara lain ikan nila, gurame, dan ikan mas.

Sekarang olahan Ikan kerutup tentang langkah-langkah nya

  1. Siangi ikan dan cuci bersih, kerat2.
  2. Haluskan semua bumbu, lalu beri air perasan jeruk nipis..
  3. Balur ikan dng bumbu, lalu balut dng daun kunyit per ekor. Lakukan sampai semua ikan dibalut daun kunyit. Masukan ke kulkas selama 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, keluarkan dr kulkas dan goreng dng sedikit minyak (kurleb 3 sdm) dan dng api yg kecil sekali dan ditutup. Sesekali dibalik. Sampai daun kunyit kering. Angkat, lepaskan balutan daun kunyit. Ikan kerutup siap disantap.

Kerutup ikan banyak dijual di rumah-rumah makan khas Jambi. Biasanya kuliner berbahan dasar ikan ini menjadi. Proses pembuatan Kerutup Ikan sama seperti membuat sajian olahan berbahan ikan yang digoreng, namun ada tambahan daun kunyit yang membuat makanan ini berbeda. Kemudian masukkan pula bahan kisar, diikuti bancuhan rempah kerutup. Masukkan ayam kampung yang telah dibersihkan tadi.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *